材料（１人分）

□笹かまぼこ　　　　　・・・　　１枚　　□揚げかまぼこ　　・・・　　１枚

Ａの材料　□にんじん・６０ｇ　□すし酢・大さじ１ 　□粒マスタード・小さじ１/２

Ｂの材料　□紫キャベツ・・５０ｇ　□すし酢・・大さじ１

□レタス　　　　　　　・・・２～３枚　　□スライスチーズ　・・・　　１枚

□パン(６枚切)　　　　・・・　　２枚　　□バター　　　　　・・・　１０ｇ

つくり方

⑴　パンの両面にバターを塗り、フライパンで軽く焼き色がつくまで両面を焼く。

⑵　にんじん、紫キャベツはせん切りにし、Ａ・Ｂそれぞれをビニール袋に入れ軽く揉みこみしんなりさせる。

⑶　かまぼこは縦２等分にそぎ切りにする。

⑷　ワックスペーパーにパン１枚を置き、水気を切ったＡ・Ｂと他の具を色良く順に重ね、もう１枚のパンをのせる。

⑸　ぎゅっと押しながら包み、半分に切る。（完成！）

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